Preparazione e montaggio della lama

Le lame a spaccare devono rimanere nella loro scatola di protezione, sfilandone una per volta dall'interno.
Le lame devono essere ben pulite e sgrassate dall'olio protettivo, stando attenti a non dare colpi mentre si puliscono e si smontano.
Bisogna montarle su volani perfettamente rettificati o su bancali perfetti e puliti. E’ molto importante che i puntalini siano tutti mandati all’indietro e che lo stato dei guidalame e dei loro lardoni sia buono, altrimenti la lama non potrà girare dritta.

Tensionamento, saldatura e assestamento

Bisogna montarle su volani perfettamente rettificati o su bancali perfetti e puliti. E’ molto importante che i puntalini siano tutti mandati all’indietro e che lo stato dei guidalame e dei loro lardoni sia buono, altrimenti la lama non potrà girare dritta.
Non bisogna mai piegare il punto della saldatura (contraddistinto dal nostro marchio) perciò la fascetta protettiva deve essere tolta soltanto alla fine del montaggio della lama.
Per qualsiasi lamentela, vicino al marchio ci sono la misura della lama e la data di produzione: fare riferimento a questi dati per eventuali modifiche d’acciaio.
Dopo il montaggio, la lama deve girare per qualche minuto a vuoto in modo che si assesti bene sulla macchina e solo dopo questa operazione si regola la macchina per l'affilatura (la lama è già da noi preaffilata, su richiesta, per agevolare l'operatore).

La bisellatura della lama è altrettanto importante: infatti le mole affilatrici non devono risultare impastate, perciò vanno ravvivate con bastoni ravvivamole 20X200 con specifica 37 C 30 T8V (Norton) prima di praticare il bisello e durante il consumo delle lame. Bisogna iniziare il bisello molto dolcemente perchè se si fa in fretta e se non c'è il giusto rapporto con la mola, si riscalda l'acciaio e si altera pertanto la struttura, pregiudicando il buon rendimento del taglio.

Lavorazione	Bisello sopra	Bisello sotto
Wet blue	5 mm	3 mm	Seguire comunque le istruzioni della casa costruttrice
Trippa	6 mm	4 mm	Seguire comunque le istruzioni della casa costruttrice
Secco	3,5 mm	2,5 mm	Non più lungo, perché toglie forza al taglio